Fritös (EF12+12S) 75x65,5x98,5cm 2x12/14Liter 18kW, mBm

MBM Fritös EF12+12S – 2 × 12–14 liter – El 18 kW

Professionell elektrisk fritös med dubbla bassänger, utvecklad för restaurang, storkök och professionella köksmiljöer där hög kapacitet och flexibel fritering är avgörande. Med två separata bassänger på 12–14 liter vardera kan olika livsmedel friteras samtidigt utan att smaker blandas.

Den totala effekten på 18 kW (9 + 9 kW) ger snabb uppvärmning och stabil temperatur under hela serviceperioden. Fritösen är idealisk för pommes frites, kyckling, fisk, tempura och andra friterade rätter i restauranger, caféer och snabbmatskök.

Bassängerna är utformade med en kallzon i botten som samlar upp matrester, vilket hjälper till att förlänga oljans livslängd och förbättra friteringskvaliteten. Den justerbara termostaten gör det enkelt att ställa in rätt temperatur, medan en säkerhetstermostat skyddar utrustningen mot överhettning.

Fritösen levereras med praktiskt dubbelskåp och är byggd i rostfritt stål för hög hållbarhet och enkel rengöring. Friteringskorgarna är tillverkade i förkromat stål med värmeisolerade handtag, vilket ger säker och bekväm hantering.

Teknisk information

• Mått: 75 × 65,5 × 98,5 cm
• Kapacitet: 2 × 12–14 liter
• Effekt: 18 kW (9 + 9 kW)
• Energikälla: El
• Elanslutning: 400 V / 50 Hz / 3 fas
• Material: Rostfri konstruktion
• Korgar: Förkromat stål med värmeisolerade handtag
• Funktion: Kallzon för uppsamling av matrester
• Temperaturkontroll: Justerbar termostat
• Säkerhet: Säkerhetstermostat
• Vikt: 55 kg
• Utförande: Fritös med dubbla bassänger och underskåp
• Tillverkning: Tillverkad i Italien

OBS! Kabel och kontakt köps separat.
Elanslutningen ska installeras av behörig elektriker.

En effektiv och driftsäker fritös för restaurang och storkök som kombinerar dubbla bassänger, snabb uppvärmning och stabil temperaturkontroll för professionell fritering.

PRODUKTBLAD