Gas-Stekhäll Slät 15,3kW, 100x60x27cm, mBm

MBM – Stekhäll Gas Slät 1000 mm (MBM-GFT106L)

En kraftfull gasdriven stekhäll med extra stor slät stekyta, utvecklad för restauranger och storkök där hög kapacitet och jämn värmefördelning är avgörande. Den breda stekytan gör det möjligt att tillaga flera rätter samtidigt, vilket gör modellen idealisk för restauranger, grillkök och caféer med hög belastning.

Stekplattan är tillverkad i specialstål med hög värmeledningsförmåga och extra tjocklek, vilket ger jämn temperatur över hela arbetsytan. Konstruktionen är byggd i AISI 304 rostfritt stål med helsvetsat stänkskydd och integrerad fettuppsamlingskanal framtill för effektiv uppsamling av fett och vätska.

Den avtagbara uppsamlingslådan gör rengöringen enkel och snabb, vilket är viktigt i professionella kök där utrustningen används kontinuerligt.

• Stor slät stekyta – perfekt för kött, fisk, burgare, ägg och grönsaker
• Extra bred arbetsyta för hög kapacitet
• Stekplatta i högvärmeledande specialstål
• AISI 304 rostfri konstruktion
• Jämn värmefördelning över hela stekplattan
• Integrerad fettuppsamlingskanal
• Avtagbar uppsamlingslåda för enkel rengöring

Teknisk information

• Yttermått (BxDxH): 100 × 60 × 27 cm
• Arbetsyta (BxDx): 100 × 51 cm
• Tjocklek stekplatta: 1,2 cm
• Total effekt: 15,3 kW
• Brännareffekt: 15,3 kW
• Vikt: 93 kg
• Volym: 0,4 m³