Hårdglassmaskin MASTERGEL BTM5A Luftkyld Bänkmodell, Kapacitet:1,5-2L/omg (6L/tim), STAF59

STAFF: Förvandlar glassdrömmar till verklighet med innovativ kallutrustning sedan 1959 – STAFF

STAFF har sedan 1959 varit en ledande tillverkare av professionell kallutrustning för glassproduktion. Med fokus på kvalitet, användarvänlighet och hållbarhet har STAFF byggt ett starkt förtroende bland gelatomästare och restauratörer världen över. Genom kontinuerlig forskning och teknisk utveckling kombinerar STAFF traditionellt italienskt hantverk med modern innovation.

Maskinerna är utvecklade för att vara enkla, intuitiva och driftsäkra, vilket gör dem lika lämpade för erfarna glassmakare som för verksamheter med mindre erfarenhet. Livsmedelssäkerhet, energieffektivitet och pålitlig prestanda står i centrum för varje konstruktion.

STAFF BTM5A – hårdglassmaskin

BTM5A är en elektromekanisk vertikal batch freezer med manuell avtappning och tidsstyrning, framtagen för att ge korrekt och jämn gelatokonsistens. Maskinen är enkel och intuitiv i alla funktioner och möjliggör produktion av glass, sorbet och granita, även för användare med begränsad erfarenhet.

Den luftkylda konstruktionen, i kombination med toppmatning, dubbla lock och frontavtappning, ger ett effektivt och kontrollerat arbetsflöde. Tack vare sin kompakta storlek passar BTM5A utmärkt i verksamheter med begränsat utrymme men höga kvalitetskrav.

Utförande: Vertikal, golv-/kompakt professionell modell
Teknologi: Elektromekanisk
Kondensation: Luftkyld

Teknisk information

• Produktion per timme: ca 6 liter / 5 kg
• Kapacitet per omgång: 1,5–2,0 liter
• Minsta produktion per cykel: 1,5 liter
• Mix per cykel: 1,0–1,3 liter (1,15–1,5 kg)
• Effekt: 700 W (0,7 kW)
• Elanslutning: 230 V / 50 Hz / 1-fas
• Mått (BxDxH): 435 × 520 × 514 mm
• Vikt: 40 kg

En pålitlig och lättanvänd hårdglassmaskin från STAFF, perfekt för restauranger, caféer och glassbarer som vill erbjuda färsk gelato, sorbet och granita med professionellt resultat, hög kontroll och italiensk kvalitet.

Garanti: 2år

Tillverkad i Italien

PRODUKTBLAD