Fritös EFB465, 10Liter 9kW 400x650x270mm, mBm

Fritös mBm SMART 650 EFB465 Enkel 9kW / 10 Liter

Maximera kökets kapacitet med en extremt kraftfull och högpresterande restaurangfritös ur den välkända SMART 650-serien. Fritös mBm EFB465 är en professionell bänkfritös för restaurang och storkök, utvecklad för verksamheter som kräver snabb temperaturåterhämtning och högsta driftsäkerhet. Med en imponerande effekt på 9kW fördelat på en singeltank om 10 liter, garanterar denna maskin perfekt krispigt resultat även vid kontinuerlig fritering av frysta råvaror. Konstruktionen förenar en lyxig, italiensk minimalism med tung industriell kvalitet för kockar som söker operativ excellens.

Tekniska specifikationer:

• Modell: mBm SMART 650 EFB465
• Effekt: 9.0 kW
• Anslutning: 400V / 3-fas / 50-60Hz (400V 3N)
• Kapacitet: 10 Liter
• Dimensioner: 400 × 650 × 270 mm (B x D x H)
• Vikt: 32 kg
• Volym (M³): 0,22
• Material bänkskiva: Rostfritt stål AISI 304 18/10 (1 mm tjocklek)
• Temperaturområde: Termostatstyrt mellan 90°C och 185°C
• Säkerhetssystem: Integrerad säkerhetstermostat

Professionell användning och operativt värde:

För det professionella köket är oljans livslängd och maskinens hygien avgörande för lönsamheten. mBm EFB465 löser detta genom en avancerad konstruktion med en extra stor kall zon i botten av tanken, vilket samlar upp frityrrester, förhindrar att de bränns vid och därmed bibehåller oljans kvalitet och smak betydligt längre. Bänkskivan och den gjutna frityrtanken i rostfritt stål AISI 304 18/10 har helt avrundade hörn och är fäst med kontinuerlig svetsning för att eliminera smutsfällor och underlätta sanering. De pansrade, rostfria elvärmeelementen i tanken ger en direkt och effektiv energiöverföring. Tack vare den stora, ergonomiska framdrivaren och det intuitiva gränssnittet är detta en energieffektiv restaurangutrustning som levererar maximal användarvänlighet, säkerhet och lång livslängd under hög press.

OBS! Kabel och kontakt ingår ej och måste köpas separat. Installation ska utföras av behörig elektriker.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.