Kockkniv Santoku Kniv Blad 17,5 cm, 5Cr15Mov Rostfritt Stål, Ergonomiskt Handtag, KARIMATTO

Santoku kniv 17,5 cm – KARIMATTO

Santoku kniv från Karimatto är en universalkniv för att skära både kött och grönsaker. Bladet är 17,5 cm i rostfritt stål (5Cr15Mov). Handtaget är ergonomiskt, utformat för långa arbetspass, och passar både höger- och vänsterhänta.

Specifikationer

• Varumärke: Karimatto
• Artikelnummer: 57C07
• Typ: Kockkniv, Santoku
• Bladlängd: 17,5 cm
• Material blad: Rostfritt stål 5Cr15Mov (molybden/vanadin-legering)
• Hårdhet: 56 HRC ± 1
• Material handtag: Komposit
• Handtag: Ergonomiskt, för höger- och vänsterhänta

Professionell användning & operativt värde

Som universalkniv täcker den mycket av skärarbetet i restaurangkök, hotellkök, caféer och cateringkök. Det ergonomiska handtaget gör den bekväm att arbeta med under långa pass, oavsett vilken hand kocken använder.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.