Multifunktionsmaskin ROBOcream R157 Luftkyld Golvmodell, Kapacitet Glass:2,3-8kg/omg (60 liter/time) Pastörisering Upp Till 15Liter, STAF59

STAFF: Förvandlar glassdrömmar till verklighet med innovativ kallutrustning sedan 1959 – STAFF

Sedan 1959 har STAFF utvecklat professionell kallutrustning för glassproduktion med fokus på precision, användarvänlighet och energieffektivitet. Genom att kombinera italiensk hantverkstradition med modern digital teknik erbjuder STAFF maskiner som är driftsäkra, intuitiva och anpassade för krävande Ho.Re.Ca.-miljöer världen över.

Staff ROBOcream R157 multifunktionsmaskin – avancerad allt-i-ett lösning för glass, kräm och pastörisering

Staff ROBOcream R157 är en premium multifunktionsmaskin som kombinerar krämkokare, pastörisator och glassfrys i en och samma enhet, vilket gör den idealisk för gelaterior, restauranger och producenter med höga krav på kapacitet, flexibilitet och precision.

Maskinen har en kapacitet på 2,3–8 kg per omgång och upp till ca 60 liter per timme, vilket möjliggör effektiv produktion även vid hög belastning. Den integrerade kräm- och pastöriseringsfunktionen hanterar upp till 15 liter bas/kräm, vilket ger ett komplett och optimerat arbetsflöde från råvara till färdig produkt.

Den digitala styrningen med över 50 program ger maximal kontroll och flexibilitet, medan invertertekniken optimerar energiförbrukningen och säkerställer jämn drift. Den toppmatade designen med frontavtappning gör maskinen både smidig och effektiv i daglig användning.

Fördelar
• 3-i-1 funktion – krämkokare, pastörisator och glassfrys i samma maskin
• Kapacitet 2,3–8 kg/omgång – flexibel och kraftfull produktion
• Upp till 60 L/timme – optimal för högvolymsverksamheter
• Över 50 program – maximal kontroll och anpassning
• Pastörisering upp till 15 L – säker och effektiv basberedning
• Inverterteknik – energieffektiv och stabil drift
• Toppmatad design – smidig påfyllning
• Frontavtappning – enkel hantering och rengöring
• Finns även som vattenkyld version

Ergonomi
• Digital kontrollpanel – tydlig och användarvänlig styrning
• Arbetsvänlig golvmodell – effektivt arbetsflöde i professionella kök

Säkerhet
• Integrerade säkerhetssystem – trygg drift i alla lägen

Hygien
• Rostfria komponenter – alla delar i kontakt med produkt är livsmedelssäkra
• Avtagbara delar – enkel rengöring och underhåll
• Rostfri stålkropp – hållbar och hygienisk konstruktion

Teknisk information
• Varumärke: Staff
• Modell: ROBOcream R157
• Typ: Multifunktionsmaskin (krämkokare + pastörisator + glassfrys)
• Kapacitet glass: 2,3–8 kg/omgång, ca 60 L/timme
• Kapacitet bas/kräm: 15 liter
• Kylning: Luftkyld (finns även vattenkyld)
• Effekt: 4,4 kW
• Elanslutning: 400V, 3-fas
• Mått (BxDxH): 600 × 835 × 1335 mm
• Programmerbar: Ja

Staff ROBOcream R157 är det perfekta valet för verksamheter som söker maximal flexibilitet, hög kapacitet och full kontroll över hela produktionsprocessen i en avancerad och professionell lösning.

Garanti: 2 år
Tillverkad i Italien

PRODUKTBLAD