Köttmörare Inmatningsdimensioner: 160x30mm, 350W-1Fas, HENDI

Elektrisk köttmörare – effektiv och jämn mörning för professionella kök

Denna elektriska köttmörare från HENDI är framtagen för professionella kök som vill uppnå jämn mörhet, förbättrad struktur och effektivare tillagning av kött. Maskinen är anpassad för daglig användning i restauranger, storkök och andra verksamheter där kvalitet och arbetsflöde är avgörande.

Köttmöraren hanterar köttstycken upp till 160 mm i bredd och 30 mm i tjocklek, vilket gör den lämplig för både nötkött och fläsk. De medföljande valsarna är optimerade för respektive köttyp och säkerställer ett jämnt och kontrollerat resultat utan att förstöra köttets fibrer. Med en mörningsknivshastighet på 75 varv per minut uppnås konsekvent kvalitet som förbättrar både smak och textur.

Maskinen har ett robust hölje i rostfritt stål, vilket ger hög hygiennivå, lång livslängd och enkel rengöring. Motorn kyls av en inbyggd fläkt, vilket möjliggör stabil drift även vid längre arbetspass. Fyra gummifötter ger säker och stadig placering på arbetsbänken.

Användningsområden
Passar utmärkt för restauranger, storkök och professionella kök som vill förbättra köttets kvalitet, minska tillagningstiden och skapa jämna resultat vid varje servering.

Teknisk information
Material: Rostfritt stål
Maximal köttbit: 160 mm bred × 30 mm tjock
Mörningsknivshastighet: 75 rpm
Motor: Fläktkyld
Effekt: 350 W
Mått (L×B×H): 514 × 224 × 430 mm
Nettovikt: 17,89 kg
Stabilitet: Fyra gummifötter

En driftsäker och effektiv köttmörare för professionella kök som ställer höga krav på både resultat och hållbarhet.

Garanti:
2 års garanti

PRODUKTBLAD