MESOPOTAMIA Skål 40cl, 16cm

Teknisk data och Volymkapacitet

Mesopotamia-skålen är precisionsutvecklad för att balansera volym och yteffektivitet. Med en diameter på 16 cm och en generös volym på 40 cl (0,4 liter) är den optimerad för portionsservering av varmrätter, större frukostar eller matiga sidorätter. Den runda formen med sin distinkta profil är inte bara visuellt tilltalande utan även ergonomiskt utformad för att underlätta hantering vid både servering och avdukning.

Materialvetenskap: AISI-standarder och Porslinsegenskaper

Även om AISI 304-standarder vanligtvis appliceras på rostfritt stål, följer detta fältspatporslin en likvärdig logik för hållbarhet inom restaurangbranschen. Materialet är bränt vid extremt höga temperaturer för att eliminera porositet, vilket resulterar i en produkt som är helt vattentät och hygienisk. Glasyren fungerar som en skyddande barriär mot kemisk korrosion från diskmedel och syror i maten, vilket bibehåller skålens lyster och struktur år efter år.

Hållbarhet för HoReCa och Storkök

Denna produkt är framtagen för att möta de tuffaste kraven inom hotell- och restaurangbranschen. Den termiska stabiliteten gör att skålen klarar snabba temperaturväxlingar (termisk chock) utan att spricka. Den är fullt anpassad för industriella diskmaskiner, mikrovågsugnar och konvektionsugnar. Dessutom är botten slipad för att vara skonsam mot bordsytor samtidigt som den erbjuder en stabil bas vid stapling, vilket minimerar risken för att porslinet välter eller skadas vid förvaring.

• Kapacitet: 40 cl (400 ml)
• Diameter: 16 cm (160 mm)
• Material: Högbränt fältspatporslin
• Ytfinish: Rustik textur med reptålig glasyr
• Standard: Livsmedelsgodkänd enligt EU-regler (bly- och kadmiumfri)

Vanliga frågor (FAQ)

Är skålen stapelbar för att spara utrymme? Ja, Mesopotamia-skålen är konstruerad med en passform som möjliggör säker stapling, vilket är kritiskt för effektiv förvaring i professionella kök.Hur påverkas texturen av daglig maskindisk? Inte alls. Glasyren är porfri och extremt hård, vilket gör att varken färgen eller den taktila texturen slits ned av industriella rengöringsprocesser.Tål den ugnsservering? Ja, porslinet klarar temperaturer upp till 250°C, vilket gör den perfekt för rätter som gratineras eller hålls varma i ugn innan servering.