Degbalndare FX202T, 30L 3Fas 2 Hastighet, OEM

OEM Degblandare FX202T – 30 liter med 2 hastigheter

En effektiv och kompakt degblandare för det professionella köket
OEM FX202T är en kraftfull 30-liters degblandare utformad för att leverera perfekta resultat varje gång. Med två hastigheter och en robust konstruktion kan du enkelt producera upp till sex gånger mer deg än vid manuell bearbetning – snabbt, jämnt och utan att överhetta degen.

Effektiv prestanda och jämn blandning
FX202T arbetar med låg hastighet för att bibehålla en konstant temperatur på maximalt 24 °C, vilket säkerställer optimal jäsning och struktur. Tack vare sin precisa blandning uppnås en elastisk och välsyresatt deg med perfekt konsistens, samtidigt som skålen förblir ren och fri från rester.

Kompakt och praktisk design
Den låga höjden gör att maskinen enkelt kan placeras under bänkar eller ugnar, vilket sparar värdefullt utrymme i köket. Utrustad med hjul kan degblandaren enkelt flyttas efter behov, vilket ger maximal flexibilitet i arbetsflödet.

Teknisk information:
 • Modell: FX202T
 • Kapacitet: 30 liter
 • Hastigheter: 2
 • Effekt: 0,56 kW
 • Anslutning: 400V / 3 fas
 • Utvändiga mått: 430 × 740 × 730 mm
 • Emballagemått: 880 × 550 × 940 mm
 • Vikt: 90 kg

Användningstips:
 1. Häll i 50 % av mjölet i mixern.
 2. Tillsätt jäst upplöst i lite varmt vatten (5 %) vid ca 38 °C.
 3. Häll i resterande vatten (95 %) vid 10–15 °C.
 4. Efter 3–4 minuter, tillsätt salt, resterande mjöl och olivolja.
 5. Låt degen vila under fuktig duk – ideal temperatur max 24 °C.

OEM:s degblandare lämpar sig för en mängd olika degtyper och recept – från pizza och bröd till andra bakverk – och är ett pålitligt val för professionella pizzabagare, bagerier och restauranger.