Hårdglassmaskin MASTERGEL BFE400 Luftkyld Golvmodell, Kapacitet:7,5L/omg (40L/tim), STAFF59

STAFF: Förvandlar glassdrömmar till verklighet med innovativ kallutrustning sedan 1959 – STAFF

Sedan 1959 har STAFF utvecklat professionell kallutrustning för glassproduktion med fokus på precision, användarvänlighet och energieffektivitet. Genom att kombinera italiensk hantverkstradition med modern digital teknik erbjuder STAFF maskiner som är driftsäkra, intuitiva och anpassade för krävande Ho.Re.Ca.-miljöer världen över.

STAFF Mastergel BFE 400 – Hårdglassmaskin

Staff Mastergel BFE 400 är en kraftfull, luftkyld hårdglassmaskin i golvutförande, framtagen för professionella verksamheter med höga krav på kapacitet, driftsäkerhet och enkel hantering. Maskinen tillhör STAFFs beprövade Mastergel-serie och bygger på elektromekanisk vertikal batch-teknik med automatisk avtappning och tidsstyrning för korrekt och jämn glasskonsistens.

Den robusta konstruktionen i kombination med mekanisk timer, toppmatning och frontavtappning gör Mastergel BFE 400 både lättanvänd och effektiv, även för användare med begränsad erfarenhet. Maskinen är idealisk för produktion av gelato, glass, sorbet och granita i restauranger, glassbarer, bagerier och mindre tillverkningsmiljöer.

Med en kapacitet på upp till 7,5 liter per omgång och cirka 40 liter per timme är detta en lösning som klarar hög belastning utan att kompromissa med kvaliteten.

Utförande: Golvmodell
Disposition: Vertikal
Teknologi: Elektromekanisk
Kondensation: Luftkyld (finns även i luft/vatten, vatten och tropicalized air-utförande)

Teknisk information

• Kapacitet per omgång: 7,5 liter
• Produktion per timme: ca 40 liter / 34 kg
• Minsta produktion per cykel: 3 liter
• Mix per cykel: 2–5 liter (2,3–5,75 kg)
• Effekt: 4,0 kW
• Elanslutning: 400 V / 3-fas (även 230 V-version tillgänglig)
• Mått (BxDxH): 600 × 836 × 1335 mm
• Vikt: 180 kg

Staff Mastergel BFE 400 är ett utmärkt val för verksamheter som söker en stabil, högkapacitets hårdglassmaskin med enkel manuell styrning, lång livslängd och konsekvent hög kvalitet i varje batch.

Garanti: 1år

Tillverkad i Italien

PRODUKTBLAD