Färsformare C/E653R KYLD Bänkmodell, Hamburgare:2100st/tim Köttbullar:4200st/tim 3Fas, LA MINERVA

Färsformare Kyld C/E653R – bänkmodell – La Minerva

Professionell kyld färsformare för hamburgare och köttbullar, utvecklad för verksamheter som kräver hög kapacitet, exakt formning och optimal livsmedelssäkerhet. C/E653R är en bänkmodell med inbyggd kylning och egen kompressor, vilket säkerställer att färsen hålls vid rätt temperatur under hela produktionen.

Maskinen är tillverkad i rostfritt stål, aluminium och Delrin®, vilket ger en hygienisk, slitstark och lättstädad konstruktion. Den löstagbara 23-liters rostfria matarskålen i kombination med 40 cm matarband ger ett jämnt och effektivt arbetsflöde även vid hög belastning.

C/E653R levererar konsekventa och jämna produkter och är anpassad för både hamburgare och köttbullar. Hamburgartjockleken är justerbar, och maskinen är utrustad med transparent lock och frontlucka för god överblick under drift, samtidigt som säkerheten upprätthålls genom låst front och NVR-säkerhetsenhet.

Kapacitet:
• Hamburgare: upp till 2 100 st/timme
• Köttbullar: upp till 4 200 st/timme

Utförande: Bänkmodell, kyld med egen kompressor
Användningsområden: Restauranger, charkuterier, storkök och livsmedelsproduktion

Teknisk information

• Effekt: ca 0,75 kW (formning)
• Elanslutning: 400 V / 3-fas
• Max hamburgardiameter: Ø 125 mm
• Max hamburgartjocklek: 24 mm
• Matarskål: 23 L, löstagbar
• Matarband: 40 cm
• Mått (BxDxH): 555 × 625 × 650 mm
• Vikt: ca 60–63 kg

Standardutrustning

• Konstruktion i rostfritt stål, aluminium och Delrin®
• Transparent lock och frontlucka i metakrylat
• Manuell rengöring av tråd under drift (med låst front)
• Justerbar hamburgartjocklek
• NVR-säkerhetsenhet

En pålitlig och effektiv kyld färsformare som kombinerar hög kapacitet, jämn kvalitet och säker temperaturkontroll – perfekt för professionella verksamheter med höga krav på hygien och produktionstakt.

OBS! Det finns flera olika formar tillgängliga som gör det enkelt att anpassa storlek och form på slutprodukten efter behov. Formarna kan bytas snabbt och ger stor flexibilitet i produktionen.(Sista Bilden)

Garanti: 2år

Broschyrer

PRODUKTBLAD