Glass/Sorbetmaskin STELLA, 510x350x310mm Bänkmodell, Kapacitet:1,5L/omg, ca4,5L/tim, MUSSO

Stella Chef – professionell glassmaskin – Musso

Stella Chef är den professionella versionen av Mussos klassiska Stella-maskin, framtagen för restauranger, caféer och Ho.Re.Ca.-verksamheter som vill producera äkta italiensk gelato med jämn och hög kvalitet. Maskinen har samma robusta konstruktion och tekniska prestanda som originalet, men är utrustad med CE-godkänd säkerhetslösning, vilket gör den fullt anpassad för professionell användning.

Maskinen är en bänkmodell i helrostfritt utförande, vilket ger hög hygienstandard, lång livslängd och enkel rengöring. Stella Chef klarar upp till 1,5 liter per omgång och har en kapacitet på cirka 4,5 liter per timme, vilket gör den idealisk för mindre till medelstor glassproduktion direkt i serveringsmiljö.

Tillverkningen sker helt i Italien, där varje maskin testas individuellt för att säkerställa tillförlitlig drift och konsekventa resultat.

Utförande: Bänkmodell
Användningsområden: Glass, sorbet och frysta desserter
Funktion: Manuell drift (ej programmerbar)

Teknisk information

• Kapacitet: 1,5 L per omgång
• Produktion: ca 4,5 L/timme
• Material: Rostfritt stål
• Effekt: 0,25–0,32 kW
• Elanslutning: 230 V / 1-fas / 1×10 A / 50 Hz
• Tillagningstid: ca 30 minuter
• Paddelmotor: Induktionsmotor, 76 rpm
• Timer: Mekanisk, upp till 60 min
• Köldmedium: R134A
• Mått (BxDxH): ca 510 × 350 × 310 mm
• Vikt: ca 30–31 kg

En kompakt men kraftfull professionell glassmaskin från Musso, perfekt för verksamheter som vill servera färsk gelato med italiensk kvalitet, driftsäkerhet och CE-godkänd säkerhet.

Garanti: 1år

Tillverkad i Italien

PRODUKTBLAD