konditori Fritös 65x67 cm, 30 Liter-modell PF 30, SARO

PF 30 Konditorifritös – Extra stor volym för professionellt konditoriarbete

PF 30 från Saro är en högvolymig fritös med hela 30 liters kapacitet, speciellt framtagen för konditori, bageri och storkök med behov av bred friteringsyta och effektiv hantering. Den rundade bassängen med kall zon bevarar oljans kvalitet längre, medan avloppskranen och den medföljande droppbrickan förenklar rengöring och underhåll.

Fritösen är byggd i rostfritt stål och utrustad med steglös temperaturjustering, avtagbara värmeelement, säkerhetstermostat och en tydlig på/av-brytare. Den breda korgen gör modellen idealisk för större satser av exempelvis munkar, churros eller andra söta bakverk.

Egenskaper:
• Bassäng: rundad 30-litersbassäng med kall zon
• Avtappning: integrerad avloppskran
• Temperaturkontroll: steglös justering upp till 180 °C
• Värmeelement: avtagbara för enkel rengöring
• Strömbrytare: separat på/av-funktion
• Droppbricka: medföljer för hygienisk hantering
• Säkerhet: utrustad med säkerhetstermostat

Teknisk information:
Storlek: 65 cm (bredd), 67 cm (djup), 37 cm (höjd)
Vikt: 18 kg netto
Kapacitet: 30 liter
Korgmått: 57 cm (bredd), 42 cm (djup), 10,5 cm (höjd)
Effekt: 15 kW
Anslutning: 400 V, 50 Hz