Nedkylskåp Talent, 6xGN1/1 eller 600x400mm Plåt, B800xD750xH840mm, SAMAREF

Talent – Avancerade blast chillers och chockfrysar för professionella kök

Talent är Samarefs avancerade serie av Blast Chillers och Shock Freezers som erbjuder överlägsen flexibilitet och prestanda för det professionella köket. Med sin mångsidighet och enkla användning är Talent perfekt för restauranger, cateringföretag och andra verksamheter med höga krav på matkvalitet och effektivitet.

Förutom snabb nedkylning och infrysning kan multifunktionsversionen av Talent även användas för lågtemperaturtillagning, jäsning, tining, pastörisering, konservering, torkning och varmhållning av produkter. Den stora 7-tums touchdisplayen med 100 programplatser ger maximal kontroll och användarvänlighet, vilket gör arbetet smidigt och effektivt.

Samaref Talent Blast Chiller 6T SV P är utrustad med en tropikklassificerad monoblock-enhet som säkerställer hög kapacitet även vid upp till 43 °C omgivningstemperatur. Den 40 mm tjocka toppskivan är konstruerad för att klara belastningen av en ugn, medan 60 mm isolering ger effektiv energihållning. Med ett GWP-värde under 5 och 0 ODP är modellen dessutom ett miljövänligt val.

Användningen är mycket smidig tack vare den 7” touchdisplayen med 99 programplatser och ett intuitivt interface. Funktioner som förinstallerade recept, mjuk eller kraftfull nerkylning/infrysning, automatisk temperaturhållning efter programslut, förkylning, fiskprogram och HACCP-alarm gör skåpet idealiskt för ett brett spektrum av livsmedelsprocesser. Den flerspråkiga menyn gör Talent lättanvänd för personal i alla miljöer.

En kärntemperaturnål med 3 mätpunkter och automatisk avkänning säkerställer optimal kontroll av kärntemperaturen i livsmedlet. Skåpet levereras med 6 gejderpar för GN 1/1 och 600×400 plåtar. Den svarta, högerhängda dörren är ej omhängningsbar och är försedd med självstängningsfunktion.

• Modell: Talent Blast Chiller 6T SV P
• Modelltyp: Blast Chiller
• Kylsystem: Inbyggt aggregat
• Temperaturintervall: -40 till +10 °C
• Nedkylningskapacitet (+90 °C till +3 °C): 30 kg
• Nedfrysningskapacitet (+90 °C till -18 °C): 25 kg
• Isoleringstjocklek: 60 mm
• Köldmedium: R290
• GWP-värde: <5
• ODP: 0
• Display: 7” touchdisplay
• Program: Förinstallerade recept, 99 programplatser
• Kärntemperaturnål: 3-punkts, automatisk avkänning
• Funktioner: Mjuk/kraftfull nerkylning eller infrysning, förkylning, fiskprogram, automatisk temperaturhållning efter programslut, HACCP-alarm
• Meny: Flerspråkig
• Standardhyllor:
– 6 × gejderpar för GN 1/1 och 600×400 plåtar
• Utförande: Svart, högerhängd dörr (ej omhängningsbar), självstängande
• Topp: 40 mm toppskiva (belastningsbar)
• Effekt: 1204 W
• Elanslutning: 230 V 1-fas
• Volym: 159 liter
• Mått: B 800 × D 750 × H 840 mm
• Vikt: 116 kg
• Tillverkningsland: Italien

✔ Garanti: 2 år

Dokument: LADDA NER SOM PDF