Jässkåp Canareggio, 12 plåtar 600 x 400 alt GN 1/1, VENIX

Canareggio – Kompakt och effektiv jässkåp från Venix
Canareggio-serien från Venix erbjuder kompakta och pålitliga jässkåp, perfekt anpassade för Venix-ugnar som Torcello och Burano. Skåpen ger precis kontroll över jäsprocessen, med digital styrning, vattenanslutning och flexibel kapacitet.

Perfekt för bagerier, konditorier, caféverksamheter och professionella kök som vill säkerställa jämna och perfekta jäsresultat.

Jässkåp Canareggio CA9312DH är ett digitalt jässkåp som passar perfekt till Venix SQ10. Kapacitet för 12 GN 1/1 eller 12 plåtar 600 × 400 mm, med gejderavstånd 75 mm och temperaturområde 0–60 °C.

Utförande i rostfritt stål, glasdörr och vattenanslutning för optimal kontroll och överblick.

Made in Italy

• Modell: CA9312DH
• Passar till: SQ10
• Kontrollpanel: Digital
• Plåtkapacitet: 12 × 600 × 400 mm
• GN-kapacitet: 12 × GN 1/1 (65 mm djup)
• Gejderavstånd: 75 mm
• Temperaturområde: 0–60 °C
• Utförande: Rostfritt stål
• Dörr: Glasdörr
• Vattenanslutning: Ja
• Elanslutning: 230 V 1-fas
• Effekt: 2,4 kW
• Säkring: 1 × 16 A
• Mått: B 935 × D 893 × H 706 mm
• Vikt: 62 kg
• Varumärke: Venix
• Modellserie: Canareggio Jässkåp